7 najboljših živil za zdravljenje anemije

2023 Avtor: Benjamin Dyson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-05-21 01:40

Anemija je bolezen, ki nastane zaradi pomanjkanja krvi ali zmanjšanja števila rdečih krvnih celic in hemoglobina, ki so odgovorni za transport kisika v različne organe in tkiva v telesu.

Tako, ko se zmanjša količina kisika v obtoku, je mogoče opaziti več simptomov, kot so utrujenost, utrujenost, šibkost, bledica in slabost, ter jih je mogoče zdraviti s prilagoditvijo hrane in prehrane.

Živila, ki zdravijo anemijo, so tista, bogata z železom, saj je železo bistveno za tvorbo hemoglobina, ki je komponenta, ki je odgovorna za transport kisika po telesu. Zato je pomembno, da živila, ki so vir tega minerala, kot so jetra, rdeče meso ali fižol, kot tudi živila, bogata z vitaminom C, kot so pomaranče, limone ali jagode, zaužijemo v istem obroku, kolikor je le mogoče. izboljšati absorpcijo železa na črevesni ravni.

1. Meso

Rdeče meso vsebuje veliko železa in vitamina B12, zato ga je treba za boj proti anemiji zaužiti približno 2 do 3-krat na teden. Belo meso vsebuje tudi železo, vendar v manjši meri, tako da lahko izmenjujete dan rdečega mesa in dan belega mesa, kot sta piščanec ali puran.

2. Ledvice, jetra ali piščančje srce

Nekateri specifični deli mesa, kot so piščančje ledvice, jetra in srce, vsebujejo tudi veliko železa in vitamina B12, zato jih je treba jesti na zdrav način, na žaru ali kuhano, vendar ne vsak dan..

3. Ječmenov ali polnozrnati kruh

Ječmenov kruh in polnozrnat kruh vsebujeta visoko vsebnost železa, zato bi morali ljudje, ki so slabokrvni, beli kruh zamenjati s to vrsto kruha.

4. Temna zelenjava

Zelenjava, kot so peteršilj, špinača ali rukola, je poleg tega, da je bogata z železom, tudi vir kalcija, vitaminov, betakarotena in vlaknin, ki so odlični za vzdrževanje telesnega ravnovesja. Torej, dober način za njihovo uporabo je, da jih dodate v solate ali juhe.

5. pesa

Zaradi visoke vsebnosti železa je pesa odlična tudi za boj proti anemiji. Dober način za uporabo je mešanje te zelenjave v solate ali priprava sokov, ki jih je treba jemati vsak dan. Oglejte si, kako narediti sok rdeče pese.

6. Črni fižol

Črni fižol je bogat z železom, vendar je za izboljšanje njihove absorpcije pomembno, da obrok črnega fižola spremljate, na primer s sokom citrusov, saj je to sadje bogato z vitaminom C, ki izboljša absorpcijo železa. železo.

7. Sadje z vitaminom C

Sadje z vitaminom C, kot so pomaranče, limone, mandarine, grenivke, jagode, ananas, acerola, indijski oreščki, pasijonka, granatno jabolko ali papaja, so bogate z vitaminom C, ki je zelo pomemben za izboljšanje absorpcije železo, ki je prisotno v hrani, zato je z njimi priporočljivo zaužiti nekaj vira hrane vitamina C. Oglejte si primer menija v Kako pripraviti dieto, bogato z železom, za zdravljenje anemije.

Te prehranske spremembe bodo zagotovile potrebno količino železa in povečale količino hemoglobina v krvi. Vendar pa je poznavanje vrste anemije in njenega vzroka bistveno za uspešno zdravljenje.